Ostekake

Snuppa hadde bursdag i forrige uke. Og det ble mange kaker. Vi er jo tross alt en STOR familie :D

Men jeg hadde ikke tid og ork til å blogge noe særlig etter at all feiring var gjennomført, så jeg får ta det igjen nå. Også er det veldig kjekt med planlagte innlegg...så ikke alt blir publisert med èn gang. Greit å fordele det litt ; ))

Ostekake m/ bringebærtopp.

Bunn:
1pk digestive-kjeks
2-3ss margarin
2-3ss vann

Trykk "deigen" i en form.

Ostekaken:
1pk kremfløte (piskes til krem sammen med litt vaniljesukker)
1pk philadelfia ost ( blandes i kremen)
1pk bringebærgele (lages som på pakken, men med kun 3 dl vann)

Avkjøl geleen og bland forsiktig inn i ostekremen. Hell hele kremen over kjeks-bunnen.
Sett kalt i noen timer, til kaken er helt stivnet.

Gele-lokk:
1pk bringebærgele
Frosne bringebær

Geleen lages etter anvisning på pakken. Avkjøl. Helle bringebærene oppå kaken...og hell forsiktig over geleen. Sett kaldt noen timer igjen...til lokket er stivnet.

Yammi sier jeg bare ; )