Drømmer...

Jeg har fått award og utfordring av Marthe med bloggen Thinktank : ) Jeg skal svare på den...men nå har jeg jobbet tidlig ( TIDLIG) 7 dager på rad, og overskuddet er rimelig fraværende. Så når jeg får sovet ut litt, skal jeg prøve å tenke ut noen spennede ting om meg selv : )

I mellomtiden, når jeg er oppe før resten av verden.... Det føles sånn kl 04 om morgenen, men så kommer jeg på jobb, og der er verden i full gang allerede : ) Ja, men i mellomtiden altså, så drømmer jeg om sommer. Om sommer og sol og alle blomstene jeg har tenkt å plante i år igjen... Har alltid planer om å lage DEN hagen, men så går tiden like fort om sommeren som om vinteren, og så vips så ble det ikke så mye planting ; )
Men noen timer med soling håper jeg det blir. Og jeg hadde ikke hatt noe imot å tilbringe noen timer med en god bok i disse solsengene : ) MÅ HA!! ; ))

"... like a box of chocolate"

Sjokolade er godt. Altfor godt...og det er mye annet jeg heller kutter ut enn sjokolade ; ) Denne boksen fikk jeg til jul...med masse sjokolade. Freia 100 grammere i alle varianter : ))

....ja, den er tom nå ja...men boksen er jo så fin!! Får kanskje fylle den opp igjen ; ))

Nytt bad

Jeg har så lyst til å gjøre ferdig badet i nybygget. Da vil vi ikke bare få to bad!!!...som er en nødvendighet når man snart har tenåringer i hus. Men vi får bad oppe sammen ved siden av soverommene. Virker ganske så deilig : ) Jeg vil ha enkel men koselig stil på dette badet. Det skal ikke være kombinert vaskerom/bad...kun et kosebad : ) Liker stilen på bildet over...men det er jammen ikke lett å finne noe på nettet som er bare JAAA der er det : )

Dette er kanskje bittelitt i overkant. LITT større enn vårt...og vegg-til-vegg teppe var kanskje ikke helt det jeg tenkte...men ellers ; ) ; )

Kult!!! Begge disse var fine...men det er liksom 3 ganger for stort. Har noen sett noen nettsider med små koselige bad...med rustikk/romantisk stil... Let me know : )

Har funnet alle bildene via google på nettet.

Enda en fridag

Har hatt langfri nå...bortsett fra et lite avbrekk i går. Tok en ekstravakt på kvelden. Og da ble formiddagens trening byttet ut med husvask. Og jeg tenker at det kanskje var veldig nødvendig, når ungene kommer hjem og kommenterer at det var så fint her : ) Det virker nemlig som de aldri SER at det trengs å ryddes og/eller vaskes. Og det er såååå deilig å komme hjem fra jobb igjen når det er nyvasket og fint : ) Men jeg er god på pauser. Og hvertfall når det er et nytt strikkeprosjekt på gang : ) Og når premien er noen runder med strikkepinnene og god kaffe i min nye yndlingskopp, går vasken unna i en fei ; )

Det er vel ikke så rart at kaffen smaker i denne koppen vel ; ) Fikk den av en venninne her om dagen. Føler jo virkelig å være "on the top of the world" : )))

Og gutta mine synes også koppen er helt topp....for plutselig er det liksom lov å si det "stygge" ordet...så de passer på å lese teksten på koppen så ofte de kan ; ))

Nå står det en skikkelig treningsøkt for tur...så er jeg klar for å gjøre ingenting etterpå. Antagelig bare litt strikking... : )

Italiensk gryte...eller form om du vil.

Et lettvint og kjapt middagstips : ) Stek 1 kg kjøttdeig, sammen med en hakket rødløk og et par fedd hvitløk.

Kok pasta...jeg bruker èn pose, 500 gr. Jada det blir en stor porsjon : )

Ha pastaen oppi gryta med kjøttdeigen, hell over ca 2 dl chili-saus. (Jeg bruker type Heinz)
bland sammen og hell på en pk fløte. Kok opp mens du rører.
Smak til med salt og pepper, så er den klar til servering. MEN...det er også veldig veldig godt å ha gryta over i en ildfast form...strø ost over og gratiner i ovnen.
Server med brød og salat til : )

Bursdagsfeiring i det fri

Nevøen vår...eller en av nevøene våre...fyllte 11 år i helga. Og det ble feiret ute i det fri. Det vare deilig med endelig en dag med masse frisk luft. Og selv om det var bare 3-4 minus, var det ganske så friskt. For det blåste en del. Men det er jo ikkeno problem, når man har en kjempediger lavvo å trekke inn i når fingrene ble for kalde. Bål, pølser og kaffe kokt over flammene...da gjør det ingenting om det blåser ute. Og hvis du spør ungene...så merket de ikke at det var kaldt engang. De holder varmen...og det tror jeg jammen onkel også gjorde... Det tar på å leke i snøen ; )

To snupper med mange samtaler på skitur : ) De stoppet litt og pratet...også gikk de videre... Skulle likt og hengt på og hørt alle de sikkert veldig viktige pratene de hadde : )

Og skituren endte med skiskyting : ) Luftgevær og ballonger gjør susen. Og det ble utfordring nok...der vinden absolutt IKKE holdt blinken i ro ; )

Ble mange fremtidige landslagsskyttere her altså... ; ))

Morsom lue til søt snuppe : )

Da var dette prosjektet ferdig hvertfall. Og eieren av den nye lua er superfornøyd : ) Og at frøken også hadde sagt at hun ville ha sånn lue, var kjempestas : )

Da burde jeg vel egentlig fortsatt på et av de andre halvferdige strikkeriene som ligger...men neida...har satt igang med noe nytt jeg. Og gjett hva det skal bli...? Jo en lue!! ..he he...har dilla på luer, sånn er det bare : )

Det er lørdag allerede

Dagene flyr og det er allerede lørdag. Mye skjer, både vanskelige ting og hyggelige ting : ) Man må bare ta med seg begge deler. Det er vel på utfordringene man vokser...og på gledene man får overskudd... Så da så : )
Skal hive meg rundt på kjøkkenet snart. Det blir Tapas-levering til en kollega i ettermiddag : )) Hun bor i Oslo...så jeg tror jeg skal prøve å overtale mannen til en tur innom sentrum etterpå. Søstrene Grene har lyst på et besøk ; )

Ha en fin lørdag...med nesten vårvær : )

En lue med "dingser"

Er i gang med et nytt strikke prosjekt. Eller forresten det er ikke nytt. Er i gang med å gjøre ferdig gamle strikkeprosjekt ; ) Begynte i fjor vår tror jeg på denne lua. Snuppa fant så kult garn på Panduro...rosa med gummifigurer! De kommer bare helt usystematisk hist og her på lua. Helt supert til en 6-åring : )) Hu var på høygir, da vi fant igjen posen med denne.

Ut på tur...

...i bil riktignok : ) Altfor kaldt å dra ut på tur i friluft. I hvertfall for noen dager siden. NÅ begynner det jo å gå seg litt til. Heldigvis!! Er rimelig lei ekstrem-kulde nå ; ) Men vi dro nå ut på tur...snuppa og jeg...for å hente en gammel rosemalt kiste i Oslo. Og ja, jeg er driit lei av at det kaldt, men du verden så pent det er!!! Så Jeg overlot mobiltelefonen til snuppa, og lot henne knipse bilder med den...

Og det ble da noen riktig fine bilder. Det var strålende sol og helt nydelig : ))

På parkeringen der vi skulle hente møbelet, var det MASSE fugler som koste seg med bær i et tre. Nesten vårfornemmelse....

Sofa-dag

Jeg har vært potte tett i hodet i helga. Det har gått mye otrivin og papirlømmetørklær. Og det er så slitsomt!!! Hater å ikke orke noe.
Etter å ha sendt ungene på skolen i dag, endte jeg under dyna et par timer til...og formen er faktisk bedre i dag enn i går. Men jeg tror resten av dagen også skal brukes til minst mulig. Etter en liten opprydding i diverse bunker før helgen, fant jeg ut at jeg har en ganske stor bunke med ukeblader som ikke er lest.

Dette må vel være en bra dag å bruke på disse... : )

Det enkle er ofte det beste ; )

Har strikket et par pulsvarmere i helgen. Det var en kollega som spurte om jeg kunne gjøre det. Og jeg tenkte med tommel...i striper...med knapper...med blonder... Ja ikke alt på èn gang da...men et kreativt par!
Men ønsket var rett og slett BLÅ ; ) Sorry...de ble ikke bare blå. Klarte liksom ikke å la være å pynte bittelitt på dem...

Hvis du vil ha dem kun blå, får jeg begynne på et par til...he he... Det er fort gjort, så ikke noe problem.

Og mens jeg sitter her under pleddet, med papirlommetørklær og nesespray, må jeg jo ha noe å henge fingrene i!

Oppskriften er lett. La opp 45 masker, og strikket rett fram og tilbake til de ble store nok. Det ble 45 riller på disse.

Heklet fastmasker langs en siden, og blondekant på den andre.

Sydde så sammen oppleggsiden mot fellesiden.

Fredagen har startet

Etter nattevakt og noen timers søvn...utgår treningen i dag. Inntar heller sofaen med en kaffe, pc og håndarbeid : ) Før taco skal lages og "det store korslaget" på tv : )

God Helg alle sammen : )

Torsk til middag.

Har prøvd en ny rett i dag. Torsk i form...eller Jarlsbergtorsk som den heter på Aperitif sine nettsider ; ) Begynte først med å skjære torskefileter i passe biter, og la de utover i et ildfast fat. Hadde på salt og pepper og et par fedd med hakket hvitløk. Skjærte så tomater i skiver og la oppå fisken.

Så strødde jeg over masse purreløk i ringer. Nesten en hel. Helte over 1 pk med matfløte...men tror med fordel man kunne brukt kremfløte ; )

Så var det ost på toppen. Jeg blandet litt vanlig gulost, med jarlsberg og parmesan. Ble veldig god smak : )

Så inn midt i ovnen i ca 30 min på 200 grader.

Serverte mandelpoteter og brokkoli ved siden av.

Bon Apetite : ))

Belgiske Vafler

I høst fikk jeg endelig kjøpt meg belgisk vaffeljern, men det har i grunn ikke blitt brukt så ofte som jeg trodde det skulle bli. Men i jula nå...siden jeg ikke bakte 7 sorter julekaker. Faktisk bakte jeg ingen... Så lagde jeg vafler da vi fikk besøk.

Det smaker helt himmelsk...og mye mye bedre enn vanlige vafler : ) Hvis noen trenger oppskrift på det, kommer den her:

175 gr melange

5 dl melk

1 dl vann

0,5 ts salt

2 ss vaniljesukker

1,5 dl perlesukker

530 gr mel

2 egg

50 gr gjær

Smelt smøret i en kjele, og ha i all væsken. La det bli fingervarmt. De resterende ingrediensene har jeg oppi kjøkkenmaskinen, heller over væsken, og rør/pisk til en jevn litt tykk røre. La røra heve i 30 min.

Stekes i belgisk vaffeljern. Og for å få den typiske sprø skorpa som er så god...heller du litt perlesukker i jernet før du har i røra, og litt oppa deigen, før du lukker igjen.

Veldig godt med is til...eller syltetøy...eller bare sånn som de er : ))

Kveldskos

En kopp kanel-te med honning og Grey`s Anatomy på tv : )

Helt ærlig!

Det er fantastisk flott ute om dagen. Med masse snø, rimdekte greiner , sol og kaldt. Det hele ser ut som et maleri : ) Men når jag skal ut av huset kl 5-6 om morgenen for å dra på jobb...og jeg må dekke ansiktet i skjerfet for i det hele tatt klare å puste ; ) ...ja da skal jeg være så ærlig å si at jeg ser fram mot plussgrader, småsko og grønne trær...

Men for all del...jeg håper snøen ligger lenge enda jeg altså. Ungene storkoser seg, de bryr seg ikke om at gradestokken kryper ned mot -20. Pakker seg inn og er ute i timesvis. Graver snøhuler, står på skøyter og ski.

Vinter skal være vinter...og det er det hvertfall i år ; )

Kan man ikke heller kalle det ønsker!?

Det er jo det det egentlig er! Jeg har det veldig bra sånn som jeg har det...men man skal vel alltid strekke seg litt lengre... I tillegg til å spise mindre og trene mer...har jeg har mest tanker om ting jeg har lyst til å gjøre mer av. Det er ikke et "must", og siden det fortsatt bare er 24 timer i døgnet er det ikke sikkert det er så lett å gjennomføre heller. Og hvis jeg kaller det forsett, blir det bare et stressmoment hvis jeg ikke får det til. Kall det gjerne helgardering : ))

Et av ønskene for 2010 er at jeg skal ta mye mer bilder. Bli flinkere til å ta med kameraet, selv om jeg egentlig ikke skal noe spesielt. Det er da blinkskuddene dukker opp. Og endelig kan jeg ta bilder av månen!! Fikk nemlig kamera-stativ til jul : )


Neste ønske er at jeg skal lage mer mat. Mer ny mat. Ikke bare gå igjen i de samme rettene. Fikk en ny kokebok til jul, 12 mnd i Toscana heter den. Tenkte jeg skulle begynne på begynnelsen, og jobbe meg gjennom : ). Så det er mulig det blir noen mat-innlegg her etterhvert.

Også vil jeg strikke og hekle mer. Har lyst til å begynne nå, å strikke gaver til alle tantebarn, men også gjøre ferdig hvertfall ETT av hekleteppe-prosjektene mine ; )


Og i tillegg så har jeg fire bøker som står og skriker til meg i hylla. Skal i hvertfall lese de fire før 2010 er gått...og da står det sikkert noen nye der og roper ; )

Og sist men ikke minst, så håper jeg at jeg er noen skritt nærmere egen business før året er på hell.
Har du noen ønsker for det nye året? : )

Godt Nytt År

Da er det 2010!!
Hadde en kjempekoselig feiring i går, med gode venner, familie og deilig mat : ) Ungene er blitt store, så alle holdt ut til midnatt og det er stooor stas med raketter.
Jeg syns det er helt topp at det er forbud mot pinne-raketter. Syns det mye tryggere å stå ute og se på nå ; )
Og dessuten er ikke stjerneskudd oppskrytt heller!! Se bare så moro det er : D

Driver fortsatt og tenker på nyttårs-forsetter. Flere som sa sine høyt og tydelig i går, men jeg har ikke bestemt meg enda for om jeg skal ha noen...he he...eller om jeg skal fortelle det noen ; )

Sto opp seint i dag, bare snuppa som var oppe før meg, og det ble en diger latte til frokost.

Det er da en deilig start på det nye året.

Er på tur på jobb nå. Flyplassen stenger ikke selv om det er 1nyttårsdag...men det blir vel sannsynligvis ganske stille og rolig. Også er det hjem til fredagskveld med taco og tv.

Man kan vel ha det værre ja ; )