Bake kake søte : )

Gutta har sine greier de driver med... Kompiser som er hjemme, spilletid de må ta igjen ( har tross alt vært borte lenge ) ja de holder seg engasjert. Det gjør forsåvidt snuppa også, det er bare at det er ikke så mange venninner hjemme, så hu tusler nå rundt her for seg selv. Så i dag ble bakedag. Da koser både hun og jeg oss : ))

Satte en stooor bolledeig. Det blir alltid litt slump...men omtrent som følger:

200 gr margarin

10 dl melk

Smelt smøret, og ha i melken. Fingervarmt.

50 gr fersk gjær ( det går sikkert fint med tørrgjær også ; ) )

Smuldre og løs opp gjæren i melkeblandingen.

2 dl sukker

1/2 ts salt

2 egg

20 dl mel ( mulig mer, mulig mindre...målte ikke så nøye, men ha sånn at deigen blir smidig)

La deigen heve i ca 30-45 minutter. Kjevle ut, og ha på smørkrem. Her rører jeg sammen smør, sukker og kanel.

Snuppa ruller, og skjærer i passe biter. Bare se så forsiktig hun er med kniven ; ))

Også må de "males"...etter at de har etterhevet i ca 30 minutter til. Det er akkurat passe tid til å rydde og vaske litt etter smørkremsmøregriseriet ; ))

Og bare sånn for å få de litt ekstra usunne... Varm litt lys sirup, pensle på de nystekte bollene og strø på perlesukker :D

NAM NAM : ))