Boeuf Bourguignon

I dag er det høst til middag :-) Gryten som kanskje fikk et nytt gjennombrudd i filmen "Julie & Julia", og som har et navn jeg ikke klarer å uttale; Boeuf Bourguignon. men det spiller ingen rolle om det er vanskelig å si, for det lukter himmelsk :-)

 Det er bare det at jeg mangler en skikkelig jerngryte. Een sånn som kan settes inn i ovnen og stå der og putre og godgjøre seg. Og til neste gang høst-gryten skal kokes, ønsker jeg meg en Le Cruiset gryte :-)

Det finnes sikkert mye rimeligere gryter, som gjør akkurat samme nytten...men jeg er helt sikker på at Boeuf Bourguignon smaker enda bedre i en sånn gryte som dette ;-)